Grundlagen der Ayurveda-Ernährung Die Ernährung stellt im Ayurveda, der traditionsreichen indischen Gesundheitslehre, eine der wichtigsten Säulen für ein langes und gesundes Leben dar. Durch ein geschicktes Auswählen von Mahlzeiten, deren Zutaten individuell auf die einzelne Person zugeschnitten sind, können die Verdauung und der Stoffwechsel angeregt werden. Darüber kann mit der Ayurveda-Ernährung Krankheiten wirksam vorgebeugt werden. Ausgleich der drei Doshas Die Grundlage des Ayurveda bilden die drei Doshas Vata, [...]